TESTY NA NIETOLERANCJE POKARMOWE - Food Detective

„To co dla jednego jest pożywieniem
jest trucizną dla drugiego”
Lukrecjusz 75 p.n.e

Około 45% populacji cierpi na nietolerancje pokarmowe.

Jej typowe objawy to:

• nadwaga
• cellulit
• otyłóść
• bóle stawów,
• astma,
• choroby skórne,
• zesp. ADHD,
• zmęczenie,
• obniżona odporność,
• wzdęcia,
• migrena,
• ból głowy,
• zaparcia,
• biegunka.

Czy powinienem przeprowadzić test na nietolerancję pokarmową?

Jeśli występują u Ciebie jakiekolwiek objawy wyżej wymienione i jeśli upewniłeś się u lekarza, że Twoje objawy nie mają jakichś innych ukrytych przyczyn, być może warto byłoby zrobić test.

Jakie są objawy nietolerancji pokarmowej?

Nietolerancja pokarmowa może mieć wiele symptomów i wpływać niemal na każdy organ. Pacjenci często mówią o złożonych objawach, jak bóle brzucha, bóle głowy i wysypka, ale zazwyczaj występujące objawy to również niepokój, ADHD, zatwardzenie, biegunka, bóle głowy, bezsenność, migreny, zatrzymywanie wody w organizmie, artretyzm, fibromyalgia, astma, wzdęcia, zespół chronicznego zmęczenia, depresja, nieżyt żołądka, nieswoiste zapalenia jelit, świąt skóry, problemy z kontrolą wagi, zespół nadwrażliwego jelita.
 
Jaka jest różnica między alergią pokarmową a nietolerancją pokarmową?

Przy typowej alergii pokarmowej, takiej jak na orzeszki ziemne albo na skorupiaki, po kontakcie z alergenem zazwyczaj występuje szybka i gwałtowna reakcja. Symptomy występowania nietolerancji pokarmowej występują po kliku godzinach lub nawet kilku dniach od spożycia wybranych produktów i mogą trwać tygodniami.

Co oznacza termin żywność słabo uczulająca?

Jest to żywność, na którą reagujesz nieco mocniej niż na taką, która Ci nie szkodzi. Zaleca się więc często zmieniać żywność wykazująca takie cechy i nie spożywać jej częściej niż raz na cztery dni.